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PASTELES Y VARIEGATOS

BABBI cuenta en su numerosa gama de pasteles concentrados algunos de sus productos que la distinguen ante los ojos del consumidor.

Las Pastas Clásicas y Las Pastas Aromáticas, que se utilizan para la producción no solo de helado sino también de semifríos como bases aromáticas, recorren, con las diferentes propuestas, la evolución de la heladería artesanal desde sus orígenes hasta nuestros tiempos; una actividad remitida a los consumidores del tercer milenio con una mirada atenta a los cambios y a las nuevas tendencias del mercado.

PASTAS CLÁSICAS

Pasteles concentrados para helados de yogurt.

 

    g/ kg Pieces x
Carton
Net Weight
x Pack
Hot/Cold
Preparation
1.43.09 CAFÉ - Coffee 290 8 1,25 hot/cold
1.48.06 CHEESECAKE 280 8 1,00 cold
1.14.87 CHOCOLATE Chocolate 290 8 1,25 hot/cold
1.43.21 CHOCOLATE BLANCO - White Chocolate 370 6 1,40 cold
1.43.39 COCO (no soft) - Coconut 290 8 1,25 cold
1.14.88 FIORDILATTE 290 8 1,25 hot/cold
1.14.85 VAINILLA AMARILLA CON SEMILLAS - Yellow Vanilla with seeds 290 8 1,25 hot/cold
1.14.86 YOGURT 290 8 1,25 cold
1.14.60 RICOTTA MIX 400 280 8 1,00 cold
1.4302 FROZEN YOGURT MIX 210 6 1,60 cold

 

 

PASTELES FRUTA

BABBI con la su línea de Pastas Concentradas de Fruta, ofrece al mercado los mejores productos de fruta , cada vez que está la exigencia.

BABBI realiza sus ingredientes de fruta seleccionando solo materias primas de elevada calidad, durante el periodo mejor de su maduración, obteniendo de este modo pastas concentradas de fruta fresca y ricos de sabor.

Nuestros pasteles concentrados se utilizan además para producir óptimos helados o sorbetes a la fruta, asimismo para valorizar el gusto de loshelados o sorbetes realizados con fruta fresca o congelada y en la preparación como base aromática de semifríos.

 

    g/ kg Unidades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
Vegan
1.26.11 ALBARICOQUE 80-100 4 3,00
1.26.08 GUINDA 80-100 4 3,00
1.26.12 PIÑA 80-100 4 3,00
2.02.55 NARANJA 80-100 4 3,00
1.26.13 PLÁTANO 80-100 4 3,00
1.26.02 COCO 80-100 4 3,00
1.26.01 FRESA 80-100 4 3,00  
1.26.07 FRUTOS DEL BOSQUE 80-100 4 3,00
1.26.24 KIWI 80-100 4 3,00
1.26.18 FRAMBUESA 80-100 4 3,00
2.02.68 LIMÓN 80-100 4 3,00
2.02.65 MANDARINA 80-100 4 3,00
1.26.14 MANGO 80-100 4 3,00
1.26.15 MANZANA VERDE 80-100 4 3,00
1.26.16 MELÓN 80-100 4 3,00
1.26.19 ARÁNDANOS 80-100 4 3,00
1.26.06 MORA 80-100 4 3,00
1.26.17 MELOCOTÓN 80-100 4 3,00

 

VARIEGATOS Y GUINDAS

Los Variegatos y lasAmarene BABBI son productos especiales para la decoración y el relleno de helados y semifríos, que permiten a cualquier heladero añadir un toque de vivacidad a la más austera y tradicional propuesta al cliente.

Mil rayas de colores y de sabores: desde la fruta hasta el cacao, para llegar a las más refinadas cremas de avellanas, pasando por las golosas y crocantes bondades, conos y los nuevos Variegatos con Wafer BABBI.

VARIEGATOS CLÁSICOS (balde)

    g/ kg Unidades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
Vegan
1.28.28 VARIEGATO BLANCO CON ARROZ
INCHADO
QB 4 2,50  
1.24.92 VARIEGATO BISCOKROK QB 4 3,00  
1.39.07 VARIEGATO CARAMEL ORO QB 4 3,00  
1.24.93 VARIEGATO CIOCOKROK FONDENTE QB 4 3,00  
1.28.29 VARIEGATO GUIANDA CON
CEREALES
QB 4 2,50  
1.32.29 VARIEGATO DULCE CARAMELO
(en botella)
QB 6 1,00
1.23.45 VARIEGATO NEROKROK QB 4 3,00  
1.24.91 VARIEGATO NOCCIOLATTE QB 4 3,00  
1.24.45 VARIEGATO LECHE IMPERIAL EXTRA QB 4 3,00
1.31.56 VARIEGATO NOISETTE CACAO CLÁSICA QB 4 3,00  
1.31.08 VARIEGATO NOISETTE CACAO FLUIDA QB 4 3,00  
1.31.01 VARIEGATO NOISETTE CLÁSICA QB 4 3,00  
1.31.09 VARIEGATO NOISETTE CLÁSICA FLUIDA QB 4 3,00  
1.31.92 CREMA NOISETTE DE HORNO QB 4 3,00  

 

VARIEGATOS FRUTA (balde)

    g/ kg Unidades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
Vegan
1.26.03 VARIEGATO AMARENA QB 4 3,00
1.23.71 VARIEGATO NARANJA - NEW QB 4 3,00
1.26.26 VARIEGATO HIGOS CARAMELIZADOS QB 4 3,00  
1.26.04 VARIEGATO FRESA QB 4 3,00  
1.26.27 VARIEGATO FRESILLAS QB 4 3,00  
1.26.05 VARIEGATO FRUTOS DEL BOSQUE QB 4 3,00
1.21.43 VARIEGATO FRUTOS DEL BOSQUE LIGHT QB 4 3,00
1.26.30 VARIEGATO FRAMBUESA QB 4 3,00
1.26.28 VARIEGATO LIMA QB 4 3,00
1.26.35 VARIEGATO MANGO QB 4 3,00
1.26.34 VARIEGATO GRANADA QB 4 3,00  
1.26.33 VARIEGATO PERA QB 4 3,00
1.26.25 VARIEGATO MELOCOTÓN NARANJA QB 4 3,00
1.32.02 AMARENA FRUTO EXTRA QB 4 3,00

 

VARIEGATOS CON WAFER BABBI

¡Los Wafer más ricos del mundo conquistan el Helado!

Gracias a los Variegatos con Wafer BABBI el Helado se vuelve aun mas goloso:
la delicada textura del Wafer se conjuga perfectamente con la suave dulzura de la crema, fundiéndose en un gusto único y delicioso.

    g/ kg Unidades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
1.23.14 VARIEGATO CAFFÈKROK QB 4 2,50
1.23.34 VARIEGATO COCCOKROK QB 4 3,00
1.39.18 VARIEGATO GIANDUIAKROK QB 4 2,50
1.23.15 VARIEGATO PISTACCHIOKROK QB 4 2,50
1.24.37 VARIEGATO PRALINÈ QB 4 3,00
1.31.43 VARIEGATO LEMONKROK - NEW QB 4 3,00

 

Las imágenes y descripciones contenidas en la página Web y en los catálogos son puramente indicativas. BABBI Srl se reserva el derecho de aportar modificaciones a productos y confecciones sin ninguna obligación de comunicación.