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HELADO BIENESTAR

Mezclas completas para la producción de los deliciosos Helados de Arroz y de Soja, para una golosidad toda gluten-free.

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Gelato Ingredients

RISO NATURA BASE DESSERT

La Riso Natura Base Dessert Babbi Babbi lleva la naturaleza de los Arroces Natura en el mundo de la pastelería fría.

Desde hoy es posible ofrecer tortas semifríos ligeras con los mismos plus de los Arroces Natura, es decir: ausencia de gluten, ausencia de los derivados de la leche, ausencia de azúcar sacarosa (sustituido con fructosa), ¡un producto vegetal al 100%!
Además, el contenido de grasas es redicidode más del 60% respecto a un semifrío tradicional
.

g/ kg Unidades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
Preparación en
Caliente/Frío
1.17.24 RISO NATURA BASE DESSERT 800 7 1,00 Frío

RISO NATURA

Para un Helado Soft 100% vegetal Y sin gluten, Babbi ha creado la línea Riso Natura.

    g/ kg Unidades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
Preparación en
calor / frío
1.17.20 FLOR DE ARROZ 330 8 1,25 frío
1.43.22 CHOCOLATE EXTRA DARK 420 8 1,65 frío
1.17.22 CHOCOLATE 390 6 1,60 frío
1.17.21 VAINILLA AMARILLA 330 8 1,25 frío
1.48.22 RISO NATURA NEUTRO 300 8 1,00 frío

 

GELATO ALLA SOYA

La linea Soyalight BABBI è composta da prodotti completi in polvere da utilizzare a freddo, ricchi di proteine facilmente digeribili e di sostanze antistress e anticolesterolo quali la lecitina. Questi prodotti permettono di realizzare con la sola aggiunta di acqua ottimi gelati alla soya freschi, cremosi, dal gusto pieno, ma con meno calorie.

I prodotti Soyalight (confezionati in sacchetto) sono concepiti per soddisfare le esigenze emergenti del mercato e consentono al gelatiere di ottenere velocemente un gelato perfettamente bilanciato e di elevata qualità.

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
Preparazione a
caldo/ freddo
1.03.92 SOYALIGHT NEUTRA 330 8 1,25 freddo
1.13.05 SOYALIGHT VANIGLIA 330 8 1,25 freddo
1.13.06 SOYALIGHT CACAO 330 8 1,25 freddo
1.14.95 SOYALIGHT FIOR DI SOYA 330 8 1,25 freddo

 

Las imágenes y descripciones contenidas en la página Web y en los catálogos son puramente indicativas. BABBI Srl se reserva el derecho de aportar modificaciones a productos y confecciones sin ninguna obligación de comunicación.