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MEZCLAS COMPLETAS

Los LatteLatte y FruttaFrutta BABBI son una línea de mezclas en polvo perfectamente equilibradas y listas para ser usadas, para realizar un óptimo helado de Cremas y de Frutas con solo añadir leche o agua.

Las mezclas sin pedazos son ideales para realizar sabrosos Helados Soft.

Entre las mezclas completas BABBI, las Especialidades Gourmet, para la producción de Helados Alcohólicos o Salados y Crepes, y las Especialidades Benessere (Helado al Arroz y a la Soja)

LATTELATTE

Il LatteLatte Cioccolato Extra Dark, permettono di ottenere un gelato al cioccolato fondente di elevata qualità, ricco, genuino, fresco e cremoso, con la sola aggiunta di acqua.

 

 

    g/ kg Unidades por
Caja
Peso neto
por Confección
Preparación en
Caliente/ Frío
1.43.16 CHOCOLATE NEGRO 410 6 1,60 frío

 

 

FRUTTAFRUTTA

Línea de productos completos en polvo para utilizar en frío que permite realizar solo añadiendo agua unos óptimos sorbetes frescos y cremosos, de gusto pleno, en los diferentes sabores de fruta.

El uso de la línea de productos FruttaFrutta BABBI, le permite al heladero realizar rápidamente un helado de elevada calidad.
Para un mejor resultado final, añadir a la receta fruta fresca o congelada en sustitución de cantidades iguales de agua.

MEZCLAS COMPLETAS PARA HELADO MANTECADO DE FRUTA (con trozos)

    g/ kg Unidades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
Preparación en
caliente / frío
1.16.03 PIÑA 330 8 1,25 frío
1.16.05 FRESA 330 8 1,25 frío
1.16.02 MANZANA VERDE 330 8 1,25 frío
1.16.01 FRUTOS DEL BOSQUE 330 8 1,25 frío

 

MEZCLAS COMPLETAS PARA HELADO MANTECADO A LA FRUTA Y HELADO SOFT (sin trozos)

    g/ kg Uniades por
Caja
Peso Neto por
Confección (kg)
Preparación en
caliente / frío
1.15.01 A.C.E 330 8 1,25 frío
1.15.02 ALBARICOQUE 330 8 1,25 frío
1.15.03 PIÑA 330 8 1,25 frío
1.15.04 SANDÍA 330 8 1,25 frío
1.15.05 NARANJA 330 8 1,25 frío
1.15.36 NARANJA ROJA 330 8 1,25 frío
1.15.08 FRESA 330 8 1,25 frío
1.15.09 FRUTOS DEL BOSQUE 330 8 1,25 frío
1.15.13 KIWI 330 8 1,25 frío
1.15.30 FRAMBUESA 330 8 1,25 frío
1.15.11 LIMONCELLO 330 8 1,25 frío
1.15.12 LIMÓN 330 8 1,25 frío
1.15.14 MANDARINA 330 8 1,25 frío
1.15.49 MANGO 330 8 1,25 frío
1.15.16 MANZANA VERDE 330 8 1,25 frío
1.15.17 MELÓN 330 8 1,25 frío
1.15.31 ARÁNDANO 330 8 1,25 frío
1.15.18 PERA 330 8 1,25 frío
1.15.19 MELOCOTÓN AMARILLO 330 8 1,25 frío
1.15.20 POMELO ROSA 330 8 1,25 frío
1.15.22 NEUTRO 330 8 1,25 frío

 

Las imágenes y descripciones contenidas en la página Web y en los catálogos son puramente indicativas. BABBI Srl se reserva el derecho de aportar modificaciones a productos y confecciones sin ninguna obligación de comunicación.