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02/12/2013

1° PREMIO CONCURSO "INNOVACIÓN MIG - LONGARONE FERIAS"

Durante la Muestra Internacional del Helado Artesanal, BABBI ha sido premiado con el 1° Premio Innovación MIG instituido por Longarone Ferias Dolomiti para la valorización y la búsqueda e innovación en los productos y en los procesos para la Heladería Artesanal.

 

 

BABBI ha participado presentando la novedad 2013 de su gama de ingredientes para Helado Artesanal, el BABBI Gourmet Mix, un producto en polvo destinado a la realización de helados salados partiendo de materias primas “no convencionales” como quesos, pescado o legumbres.

BABBI ha estudiado esta nueva búsqueda para proponer nuevos gustos e ideas innovadoras a los heladeros profesionales y a los restaurantes de tendencia que quieren innovar la oferta de su local y lanzar “provocaciones culinarias” a la propia clientela.

Para mayores informaciones sobre el Producto y para descargar el Recetario Gourmet Mix, visite la página especial: HAZ CLIC AQUÍ.